廣川みのりとオブジェな器*「Craft ubuubu」クラフトウブウブ

2014年3月に信楽町長野に移転新装開店した、Gallery&Studio「クラフトウブウブ」の紹介です。耐熱土鍋のパイオニア廣川純のごはん鍋、土鍋や、キャセロール、廣川みのりの赤絵のオブジェな器、廣川温の器作品も常設しています。(土日祝のみ営業)
滋賀県甲賀市信楽町長野1180-1 電話:0748-82-0207(平日は0748-53-3771廣川迄)
mail to: reisai_studio@yahoo.co.jp 

いや〜^只の水炊き鍋なんですけどね〜!鶏団子の美味しいレシピ★廣川純の耐熱土鍋で。


鶏団子鍋です。このシンプルさがすごい!白菜と鶏団子と、ねぎに、トーフ、春雨。以上。
って、只仕事忙しくって買い物行ってられなかったってはなしですわ。でも、ぶっとい何とかネギも白菜も、ご近所のKazueちゃんのお手製無農薬のとれとれだし、この鶏肉団子のレシピが最高なのです。鶏肉、ねぎ、れんこん、ごま、、なんて書くとフツ〜〜な感じですが、レンコンは擂らずにみじん切り、胡麻の量が、半端無くどっちゃり。ニンニクとショウガごま油、醤油、こしょうで,整えます。
これが,めさウマ!
れんこんのサクサク感と、ごまのぷつぷつ感と,風味の良さ。
2日続いても、うれしい〜〜。(老夫婦二人やし、、)






















********************************@@*************************** 
photo by れいさい工房 -
<< 土鍋で焼き林檎!! | main | 12月4日から河口湖ギャラリー海さんでグループ展 >>

スポンサーサイト

photo by スポンサードリンク -









http://reisai.jugem.jp/trackback/113

blog information

>> Latest Photos
>> Recent Comments
>> Recent Trackback
>> Recommend
>> Mobile
qrcode
>> Links
Gallery&Studio”ubuubu”
<news!!トピックス>
2010年札幌/ビアマグランカイ8優秀賞作品

2008年めし碗グランプリ大賞受賞

廣川純サッカーの中田英寿さんの取材を受ける!

関テレ「よ〜いどん!」で隣の人間国宝さんに!!
チルチン人広場に掲載!!
annkozukiをフォローしましょう
作品のお取り扱い店

このページの先頭へ