廣川みのりとオブジェな器*「Craft ubuubu」クラフトウブウブ

2014年3月に信楽町長野に移転新装開店した、Gallery&Studio「クラフトウブウブ」の紹介です。耐熱土鍋のパイオニア廣川純のごはん鍋、土鍋や、キャセロール、廣川みのりの赤絵のオブジェな器、廣川温の器作品も常設しています。(土日祝のみ営業)☆News 10月7日、8日、9日陶芸の森アートマーケットに参加します。テントナンバーは49AB。今回もおてての赤木さんとご一緒させていただきます。

滋賀県甲賀市信楽町長野1180-1 電話:0748-82-0207(平日は0748-53-3771廣川迄)
mail to: reisai_studio@yahoo.co.jp 

土鍋で作るおかず

ところで先ずは、うちにある材料だけで煮豆。
大豆、コンニャク(もち、永源寺コンニャクでね)、人参、昆布、ごぼー以上〜!!
乾燥エビも、れんこんも無いけどストーブで煮込めば柔らかいのに歯ごたえも、風味もある一品が出来上がり。
常備菜にも。 
                                               
     




次は大根餅。。。。って知ってます〜?
友達から最近教えてもらい、安くて美味くてヘルシーの三拍子料理。
おまけに簡単。
大根を摺って、水気を取り、ネギや好みの野菜の微塵切り、ゴマなんか入れても美味しかった。
捏ねて、5cm位の小判形のしたものをごま油で焼いて終わり。
ポンズでも、しょうが醤油でも、マヨでも、お好みで。
どちらかというとこれって、お酒のつまみっぽい。
あまりご飯とは合わないかもね。


 
ところで、この新しい編集機能。ちょ〜〜使いにくい!!
文字の大きさ指定何度もやり直したと思ったら、画像がとんでもないとこに勝手に移動してたり、、。。益々ブログ更新がおっくうに。。。
はらたつわ〜〜〜〜。



















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<news!!トピックス>
2017 : 西武百貨店大津店3Fと5Fに
土鍋の展示をして頂く事になりました!

2010年札幌/ビアマグランカイ8優秀賞作品

2008年めし碗グランプリ大賞受賞

廣川純サッカーの中田英寿さんの取材を受ける!

関テレ「よ〜いどん!」で隣の人間国宝さんに!!

「滋賀ガイドOh!Me」2014 12/4号にウブウブを掲載して頂きました!

チルチン人広場に掲載!!
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