廣川みのりとオブジェな器*「Craft ubuubu」クラフトウブウブ

2014年3月に信楽町長野に移転新装開店した、Gallery&Studio「クラフトウブウブ」の紹介です。耐熱土鍋のパイオニア廣川純のごはん鍋、土鍋や、キャセロール、廣川みのりの赤絵のオブジェな器、廣川温の器作品も常設しています。(土日祝のみ営業)
☆News ☆11月24日〜12月18日迄
近江商人の町、五個荘町のギャラリー
H akmokren さんで個展を開催させていただきます。

クラフトウブウブは↓
滋賀県甲賀市信楽町長野1180-1 電話:0748-82-0207(平日は0748-53-3771廣川迄)
mail to: reisai_studio@yahoo.co.jp 

軽量強化耐熱土鍋 -vol.1

 <軽量土鍋について>

従来の土鍋に比べて、20%〜30%も軽いので、普段使いに一層使い易くなりました。土鍋を洗う時のストレスが格段に違います。
料理土鍋としての主張を明確に、すき焼き鍋、土鍋、煮込み鍋、とつくりました。
土の質感を表現した新しい感覚もプラスする事で、土鍋の神髄を発揮した、美しいデザインです。

廣川 純 の<強化耐熱料理土鍋> は、一般的な従来の土鍋とは原料である土が違います。南アフリカ産のペタライトという、長石を混ぜる事によって、耐熱の性能を確かなものにしています。更にこの軽量タイプは、重くて当たり前の土鍋を20〜30%も軽くしてしまいました。滋賀県の特許技術を用いて、土に細かな気泡を入れる事により、普通なら重いものという常識を越えて、軽い土鍋のパイオニアとしても、成功しています。蓋のツマミの断熱にも効果があり、本体が熱々の状態にもかかわらず、ツマミを素手で掴んでも、あわてることが一層少なくなりました。
その結果、土鍋として初めての<軽量土鍋>は、2005年度の万古焼土鍋コンペテイションでグランプリを頂きました。





土鍋 J 蓋<ろ>

軽量土鍋 J



7号 ¥21.000(1〜2人用)
8号 ¥29.400(2〜3人用)
9号 ¥36.700(3^4人用
10号 ¥42.000(5〜6人用)
11号 未定       


蓋の種類<い>

Jの蓋<い>


蓋の種類<ろ>

J のふた<ろ>

蓋の種類は<い>と<ろ>どちらかを選ぶ事も出来ます。



軽量強化耐熱土鍋 M タイプ 

<土鍋 M>
軽量土鍋 M

7号:¥21.000(2人用)
8号:¥29.400(2〜3人用)
9号:¥35.700 (3〜4人用)
10号:¥42.000(4〜6人用 )



<煮込み鍋 M>
肉じゃが、カレー、ポトフ、等いろいろな煮込み料理に
M 煮込み

7号: ¥23.100
8号: ¥31.500
9号: ¥39.900


<軽量土鍋 H>

軽量 H

8号:¥31.500 
9号:¥37.800 
10号:¥45.150




















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photo by れいさい工房 -
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Gallery&Studio”ubuubu”
<news!!トピックス>
2017 : 西武百貨店大津店3Fと5Fに
土鍋の展示をして頂く事になりました!

2010年札幌/ビアマグランカイ8優秀賞作品

2008年めし碗グランプリ大賞受賞

廣川純サッカーの中田英寿さんの取材を受ける!

関テレ「よ〜いどん!」で隣の人間国宝さんに!!

「滋賀ガイドOh!Me」2014 12/4号にウブウブを掲載して頂きました!

チルチン人広場に掲載!!
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